经常在大信逛的人，恐怕对非烤勿扰并不陌生，这是一个韩式自助烤肉店。因价格实惠，在节假日时非烤勿扰常常吸引到很多年轻的消费者，甚至学生，三五成群地过来消费一餐，既为了吃好吃的，也为了好玩有得聊。
类似非烤勿扰这样的平价自助式餐厅在中山并不少见，一般都以火锅和烤肉为主，品类丰富的甚至还有寿司和烤串，蛋糕水果蔬菜沙拉等，不一而足。非烤勿扰如店名所示，以烤肉为主，各类猪牛羊肉、鸡肉和鱼肉品类丰富，并且有些肉类已经提前调好味，端上桌之后，只需要在锅内简单烤熟，蘸料或不蘸都可以。这里的蘸味料也是非常丰富的，孜然粉、香辣粉、烤肉粉都有，食客可以根据自己的口味选择，甚至混合。
开烤的时候也有技巧，店长告诉我们，无论烤什么，可以先拿几片五花肉，先在锅中间烤，然后让油漫溢四周做烤肉油，这样味道更好。其实五花肉烤焦之后，拿几片菜叶抱起来，蘸料吃也是极好的。店长强力推荐鸡肉，确实，入口嫩滑，口味也很丰富，比五花肉显然细腻许多，据称也是客流高峰期消耗最快的肉类。
个人倒是更推荐鲳鱼，烤熟之后，肉质有韧性，看见一整条慢慢被剥下来，也是很舒爽的。而锡箔纸盛装的鱼片，肉质已经被腌制得很滑，而辣味调料早已渗入，口味也是全场最吸引人的。其实，烤其他肉的时候可以提前将铝箔小碗摆在旁边，待第一波肉吃完，这碗鱼片也就可以吃了。
虽然店内的消费价格并不高，不过这间非烤勿扰依然在做促销活动，逢周二买一送一，也就是说两个人同行，就有一个人可以免单。有兴趣自己烤肉吃的人，还是可以考虑的。
地址：大信·新都汇古镇店
