千春草莓雪花冰
很多人都说中山并没有春天和夏天，4 月底气温已经攀升到3 字头，这意味着这个夏天将很漫长。没有比在炎热的夏日里，品尝一杯冰品来得更好了。除了冷饮和雪糕，还想到什么消暑圣品吗？位于大信·新都汇新悦店的膨膨冰就给炎夏带来了新的清凉食品——雪花冰。它的绵滑口感，足以让你试完之后再不会记着吃普通雪糕的感觉。
其实在这里所品尝到的不同种类的雪花冰，基本上都是一样的内在，而不同的只是铺在表层和里面间隔住的配料不一样。我在试吃第一个雪花冰时往里挖，有一种在刨冰机里挖冰沫的感觉一样，非常松软，但是当你捞起第一勺子后就会发现，你一定要尽快把它吃进口，否则它很快就会化掉。看似像雪糕，但它并没有雪糕那种各色各样的香味，只有单纯的牛奶味。
原来，这些都并非是雪糕刨制而出。老板邀请我到厨房参观，原来所有我所吃到的雪花冰全部从一部外国引入的制冰机中获得。它的制冰方式有些特别，将进口牛奶倒入制冰机中，但它所得并非制成冰粒和冰块，而是直接制成雪花。
芒果冰淇淋雪花冰
其实我是比较喜欢吃奥利奥味的雪花冰，因为它上面除了一些奥利奥碎外，还加入了一些脆炸米碎，口感层次很突出，脆、绵更占一部分。另外，每一款绵绵冰里都有乾坤，都会间隔了一些食物进去，例如像千春草莓雪花冰，里面就加入了进口的红豆酱；而芒果冰淇淋雪花冰里面就放入了时令生果。另外，这里的水果都是限量供应，为求有最新鲜的水果提供给食客。
奥利奥雪花冰
还有，在选购雪花冰之前一定要向老板问清楚大小，因为这里的雪花冰基本上都有三种大小供选择，如果两个人来吃，那么小分量的也足够享用了。
