11月22日,小榄顺昌广场显得格外热闹,东莞中式快餐大户“双种子”中山第二家分店———小榄分店正式开张营业,这是“双种子”第52家分店。为了很好的渲染开业氛围,“双种子”专门准备了一场开业晚会,歌舞、舞狮等精彩的节目吸引了不少群众前来观看,同时还推出一系列优惠套餐。
自10月1日“双种子”中山第一家分店———富华店开业以来,“双种子”以经营原蛊蒸汤、蒸饭为特色,在中山中式快餐界的影响越来越大,消费群体也日益明朗。据该公司粤西营运督导龙学庆介绍,现在前往富华店消费的顾客越来越多,效益越来越好;也正是这种良性开局让“双种子”总公司有信心在短短的一个多月时间里就开起了中山第二家分店。
据龙先生介绍,相比其他分店,小榄分店更加注重店面的装修,为了更好的突出双种子“蒸品”特色,他们专门请来全国著名的专业设计公司。记者现场看到,在店面上,“双种子”的“蒸”文化更加突出:进门口是一个大大的匾,上面写着“蒸品餐厅”四个大字;店子里面,到处可以看到相关的蒸文化资料,如蒸的技巧、蒸品的营养等,消费者就像置身于一个“蒸文化”世界里。龙先生说,“蒸”是“双种子”最大特点,突出“蒸文化”,一是想让消费者更好的了解“双种子”,喜欢“双种子”快餐,但更想把中国烹调方法之一的“蒸”发扬光大。