近日，黄圃镇在镇政府礼堂举行腊味行业量化分级工作总结大会，今荣、泰和、千腊、飞鹅、银华、业冠、金皇、裕丰等8家肉类制品企业获中山市卫生管理 a级企业。市卫生局和市卫生监督所领导为 a级企业颁发了证书、证牌。
国家卫生部在2002年颁布了食品卫生量化分级标准，这是卫生部门对食品生产经营企业守法意识、卫生质量、诚信度实施认定，促进企业自身管理营造安全卫生的一项与国际接轨的管理模式。
市卫生局和黄圃镇政府十分重视，迅速开展了食品卫生监督量化分级管理试点工作，经过近年的努力，卫生监督人员经常下企业帮助指导，黄圃镇腊味行业8家企业以其布局合理、设施齐备、管理到位、制度落实并建立了食品卫生质量控制体系脱颖而出，夺取了最高等级，这也是全省首批获此殊荣的企业。
省卫生厅法监处、省卫生监督所、市卫生局、市卫生监督所的领导参加了黄圃镇颁牌仪式，8家 a级企业的领导从市卫生局、市卫生监督所领导中接过证牌后，心情激动，表示要进一步完善各项制度，生产出优质、卫生、安全的腊味供应市场。市卫生局领导表示要好好总结黄圃镇腊味行业量化分级试点经验，尽快推广到全市食品生产销售行业实施。
陈旭轩
