6月2日下午，由中山市茶业协会主办的“中山茶产业经营和收藏”高峰论坛在2023第二十五届中山（春季）茶业博览会现场举行，主办方邀请中山市茶业协会的多位茶叶老板和评茶师到场，为该协会会员和爱茶市民共同探讨茶产业的市场发展趋势，以及茶产业经营和收藏的市场前景，并就一些茶叶市场热门话题与爱茶市民交流互动，在各种不同观点的思想交流碰撞中谋划对中山传统茶产业进行创新，力争在赢取更大市场中推动产业高质量发展。
中山市茶业协会会长温少松在论坛上发言
资深茶叶经销商在论坛上作演讲分享
当天下午的论坛上，中山市茶业协会会长温少松以及蓝惠岐、邢福新、张顺南等多位资深茶叶经销商相继作交流演讲，分享他们各自的经营心得体会以及对市场发展趋势的研判，并与现场爱茶市民进行互动交流，对爱茶市民提出的“在中山经营和收藏茶叶有什么优势？”“年轻人不喜欢喝茶导致茶叶市场需求萎缩，茶叶经销商该怎么办？”等行业热点话题进行广泛地交流探讨。
特别是“年轻人不喜欢喝茶导致茶叶市场需求萎缩，茶叶经销商该怎么办？”话题引起现场众多市民共鸣。众所周知，茶是中国的国饮，但是随着社会的发展和进步，特别是近几年来，在西方文化的冲击以及各种饮料产品不断丰富的情况下，很多年轻人似乎都不怎么喜欢喝茶，为什么？很多爱茶市民尤其是茶叶经营者对此都有类似困惑。
茶叶经销商与现场爱茶市民进行互动交流
资深茶叶经销商张顺南对此认为，并不是年轻人不喜欢喝茶，而是茶叶经销商没有去亲近年轻人，没有去寻找茶与年轻人的共鸣点。他认为，传统的茶道存在茶叶冲泡麻烦，喝茶过程太繁琐、不能酣畅淋漓的缺点，而时下年轻人生活压力大、生活节奏快，很难有机会静下心来泡茶喝茶。近几年新式茶饮品牌如雨后春笋一般冒出来，这些品牌的主要客户群体主要是90后、00后年轻消费者，这意味着“年轻人不爱喝茶”的观点不攻自破。因为新式茶饮在口味上主动迎年轻合消费者，消费者也不用纠结自己懂不懂茶的品种、产地和年份，好喝就行，而且复杂的泡茶制作工序交给门店，消费者张嘴就能喝到。所以，传统茶产业如果想赢取更大的市场，茶叶经销商就应该俯下身子去搞清楚年轻人为什么不喜欢传统茶饮，传统茶产业如何创新才能让年轻人喜欢，去追赶时代的步伐才是产业高质量发展之道。
编辑 徐璇 二审 肖良津 三审 赖有生
